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5 job openings

milano

Industry

Restaurants & Bars

Foundation Date

2017

Miscusi

milano

Story

Miscusi comes from the struggle of Alberto Cartasegna and Filippo Mottolese to find a “real” pasta in many trips around the world. They are young entrepreneurs with Finance and Economics backgrounds who decided to quit their jobs and start a new challenge. They travelled around Europe and Italy visiting pasta labs and in February 2017 miscusi #1 opened in Cinque Giornate, Milan. The awesome response brought us to open a new restaurant near Centrale Station. Four investors are supporting the project and more than 50 people are currently working at miscusi. Read more

Vision

Create a worlwide pasta family: Worldwide perchè la pasta non ha confini. Pasta perchè è il piatto principe della dieta più equilibrata, quella mediterranea. Family perchè in un mondo che divide Miscusi unisce.

Our Mission

Bring people togheter to enjoy moments of happiness - sharing our home tables with neighborhood.

Our values

Creating a family where you feel at ease

Dreaming big and executing fast to make it happen

Changing the world, respecting the past, shaping the new

Always looking out for the others

Having fun being responsible

Benefits

Pasta!
Pasta!
Worklife balance
Worklife balance

Job Opportunities



Vacancy opened 14-06-2018
Location: Milan

Job purpose :
Cosa cerchiamo

Amanti dell’Italianità*

Ragazzi affamati di hospitality

Giocatori di squadra instancabili e affidabili

Guaglioni umili, ma con l’attitudine da futuri capitani di brigate

Artisti di sala: amici coi clienti e precisi coi tavoli

*Pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia.


Cosa farai 

Rendereai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta.

È un lavoro duro, ma divertente. All’interno della family imparerai tutti i dietro le quinte e gli aspetti operativi dello spettacolo in sala.


Cosa serve

Smile, Seriousness, Smartness

Voglia di imparare e crescere - ogni grande impero si costruisce partendo dalle fondamenta

Empatia e diligenza


Cosa offriamo

Retribuzione competitiva

Training e percorso di crescita personalizzato

La family


Vacancy opened 05-06-2018
Location: Milan

Job purpose :
Un pragmatico e creativo Event Manager, affezionato alla nonna e ai suoi piatti di pasta fresca che lo hanno deliziato durante i caldi pranzi estivi. Uno che creda fermamente che con una madia di legno e due mani si possa conquistare il mondo – oltre che il cuore e il
palato delle persone. Personalità dinamica ed estrosa che interpreti la ristorazione come un’esperienza – nostalgica ma visionaria – e non come un servizio.
Background con competenze che spazino dalla direzione artistica e creativa, alle relazioni pubbliche, fino alla ricerca, coordinamento e gestione di vari interlocutori e fornitori, come un vero e proprio Project Manager, orientato al raggiungimento del risultato nei tempi e nei budget stabiliti.
Il nostro Event Manager insieme al team Marketing e Operations lavorerà per creare e “far vivere” esperienze autentiche e memorabili ai nostri clienti, consolidando la brand awarness di miscusi negli attuali store e in quelli prossimi all’apertura. Il candidato seguirà
l’intera evoluzione dei progetti, dalla pianificazione e il brief iniziale fino all’esecuzione.

Cosa farai
  • Ideazione dal punto di vista creativo di eventi in-store, di recruiting e di brand awarness
  • Redazione del Piano di produzione e del brief coordinando i vari dipartimenti coinvolti
  • Allocazione di budget e coordinamento degli aspetti economici e tecnici
  • Ricerca e gestione dei rapporti con i vari interlocutori e fornitori
  • Reporting puntuale al fine di avere costante allineamento tra i vari attori coinvolti
  • Studio e monitoraggio del settore e dei competitors in modo da sviluppare proattivamente nuove idee per la crescita dell’azienda

  • Cosa serve
  • Esperienza nel ruolo di 3 – 4 anni, preferibilmente in contesti internazionali
  • Passione per il mondo del food & beverage e dei nuovi trend di settore
  • Ottime abilità di relazioni pubbliche
  • Leadership
  • Laurea Triennale / Specialistica o Master in discipline legate al mondo comunicazione, pubbliche relazioni, marketing o discipline correlate
  • Solida capacità organizzativa per coordinare tutte le attività
  • Capacità di lavorare con determinazione in un ambiente stimolante ed in veloce e forte sviluppo
  • Conoscenza fluente della lingua inglese
  • Disponibilità a trasferte

  • Cosa offriamo
  • Contratto a tempo indeterminato
  • Retribuzione molto competitiva, commisurata all’esperienza
  • Free lunch & fresh fruits
  • La “family”
  • Brigata di cucina

    Vacancy opened 21-05-2018
    Location: Milan

    Job purpose :
    Chi siamo

    Ci siamo ricordati che la pasta unisce e rende felici. Con il pastificio che non si ferma mai - un po’ come le nostre nonne - e la cucina aperta sulla sala, da miscusi si celebra il piatto principe della dieta mediterranea in un’atmosfera familiare.

      Ad un anno dalla nascita, la family conta 60 persone (e due case). Nel 2018 si aggiungeranno altri 100 ragazzi/e. Nel 2019 la crescita continuerà - in Italia e all’estero. 

    Cosa cerchiamo

    Amanti dell’Italianità*

    Ragazzi affamati di hospitality

    Giocatori di squadra instancabili e affidabili

    Guaglioni umili, ma con l’attitudine da futuri capitani di brigate

    *Pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia.

    Cosa farai

    Renderai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta.

    È un lavoro duro, ma divertente. All’interno della family imparerai tutti i dietro le quinte e gli aspetti operativi dello spettacolo in cucina.

    Cosa serve

    La passione della nonna in cucina, la velocità di un meccanico di Formula 1

    Una buona forchetta e un buon mestolo

    Voglia di imparare e crescere - ogni grande impero si costruisce partendo dalle fondamenta

    Cosa offriamo

    Retribuzione competitiva

    Training e percorso di crescita personalizzato

    La family


    Vacancy opened 14-06-2018
    Location: Milan

    Job purpose :
    Cosa cerchiamo?


    Un esperto di numeri e dell’IT, in possesso di solide conoscenze finanziare, contabili e di controllo; possiedi una visione trasversale sui processi interni, sei flessibile ed organizzato, focalizzato sul raggiungimento degli obiettivi e fortemente motivato per inserirsi in un contesto aziendale dinamico e in forte crescita 


    Cosa farai?


    Sarai il responsabile di un progetto atto a dotare l’azienda di un sistema di controlling costituito da strumenti previsionali e di rendicontazione economico/patrimoniale che permetteranno di incrementare il monitoraggio della performance di business.

    Sarai il responsabile dell’implementazione di un software applicativo che permetta l’automazione e l’informatizzazione delle procedure contabili e dei modelli di controllo di gestione dei vari store sul territorio 

    Supervisionerai tutte le attività in materia di gestione amministrativa.

    Collaborerai con i consulenti IT al fine di garantire il corretto flusso di dati amministrativi e realizzerai i nuovi tool di consolidamento degli stessi. 

    Parteciperai attivamente alla elaborazione, supervisione e chiusura del bilancio civilistico [Italian GAAP] in collaborazione con i consulenti contabili.

    Darai continuo supporto al CEO, al fine di consentire un controllo solido e trasparente dell’intera attività e della tesoreria aziendale.


    Cosa serve:

  • Esperienza consolidata nel food retail di 5 – 10 anni, in contabilità generale, controllo di gestione, analisi finanziaria, budgeting e forcasting
  • Dinamicità, flessibilità, leadership e capacità di adattamento 
  • Conoscenza approfondita dei principi Contabili Internazionali IAS/IFRS 
  • Conoscenza consolidata dei sistemi ERP e SAP/Zucchetti e capacità d’uso di sistemi di controllo di gruppo, come il SEM o lo SCORECARD

  • Cosa offriamo:

  • Retribuzione (molto) competitiva
  • Contratto a tempo indeterminato 
  • La family  
  • Restaurant Manager

    Vacancy opened 14-05-2018
    Location: Milan

    Job purpose :

    Cosa cerchiamo?


    Amante dell’Italianità*

    Un maestro, affamato di hospitality

    Un capitano di squadra instancabile e carismatico

    Un esempio di professionalità per tutta la brigata

    *Pasta, colonne sonore alla Rita Pavone, bollicine e buona compagnia.


    Cosa farai?


    Gestirai, come un direttore d’orchestra, ogni aspetto dell’organizzazione del ristorante con l’obiettivo di creare la perfetta sinfonia miscusi

    Contribuirai alla crescita e al successo di una realtà unica, giovane e con nuove aperture in Italia e all’estero

    Renderai felici centinaia di persone al giorno, a ritmo di sorrisi e piatti di pasta

    Farai sentire a casa i clienti e in famiglia la tua brigata


    Cosa serve:

  • Approccio manageriale e analitico, senza perdere mai the human touch
  • Leadership by example
  • La passione della nonna in cucina, la velocità di un meccanico di Formula 1
  • Problem solving e pensiero out of the box – da piccolo eri un amante del cubo di Rubik
  • Voglia di imparare e crescere ancora –the sky is the limit

  • Cosa offriamo:

  • Retribuzione competitiva 
  • Training e percorso di crescita personalizzato
  • La family