Description
La persona ricercata proviene da realtà strutturate nell'ambito retail-food&beverage, possiede elevate skills tecnico-professionali e comprovate competenze nel coordinamento di una rete di store/ristoranti. Nello specifico, la figura sarà incaricata di garantire la supervisione, il coordinamento, il funzionamento e la crescita dei punti vendita dell’area di competenza, attraverso lo sviluppo e l’implementazione delle strategie aziendali in linea con la mission e i valori di miscusi e il pieno raggiungimento degli obiettivi mensili-trimestrali-annuali (soddisfazione clienti, fatturato, produttività, profittabilità). Area Finance• Gestire il programma operativo per raggiungere gli obiettivi di volume e fatturato.• Mantenere sotto controllo il sistema dei costi degli store, intervenendo direttamente per ottimizzarli.• Perseguire l'efficienza garantendo il migliore utilizzo, qualitativo e quantitativo, delle risorse all'interno degli store.• Garantire l'applicazione della strategia di miscusi presso i suoi ristoranti.• Promuovere la crescita dei punti vendita diretti e/o affiliati.• Raggiungere gli obiettivi di fatturato, assicurando la massima soddisfazione dei clienti.• Assicurare l'implementazione delle azioni di marketing e di comunicazione per promuovere l'azienda e le sue peculiarità. Area People• Partecipare alla selezione, gestione e sviluppo delle persone impegnati nell’area di competenza.• Effettuare costanti interventi di formazione ai team di store management.• Contribuire ad un'efficace valutazione delle performance delle persone degli store rispetto al DNA miscusi e partecipare alla definizione dei loro piani di crescita.• Assicurare sempre un buon clima di lavoro e una costante energia positiva.• Stimolare sempre la crescita e la motivazione delle persone. Area Operations• Assicurare il rispetto degli standard qualitativi predefiniti da miscusi nei ristoranti dell'area di competenza.• Coordinare l'attività e il personale degli store presidiandoli, organizzandoli e mettendo a disposizione competenze e risorse per raggiungere i risultati attesi.• Assicurare il rispetto dei processi e delle procedure di lavoro aziendali, delle policy aziendali e delle normative vigenti.• Assicurare una corretta ed efficace gestione dei locali, delle macchine, della strumentazione e dei dati aziendali. Sono richiesti:• Almeno 5 anni di esperienza in analoga posizione in una azienda strutturata del retail, food&beverage.• Elevata conoscenza delle logiche di operatività del negozio, della conoscenza del business e del mercato; propensione alla gestione e allo sviluppo delle risorse umane.• Ottima conoscenza e padronanza degli strumenti informatici.• Buona conoscenza della lingua inglese parlata e scritta.• Spiccato orientamento al risultato, sensibilità commerciale, orientamento al cliente, leadership, elevate capacità relazionali e comunicative, dinamismo ed energia, analisi, problem solving, pianificazione e organizzazione e gestione dello stress.• Elevata disponibilità agli spostamenti/trasferte.Benefit
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